Усім доброго дня! 23 вересня в цьому надзвичайно красивому місці ми святкували одруження мого сина.Є багато плюсів,про які всі пишуть,але я напишу про мінуси.В чеку,який ми на вимогу адміністратора п.Ірини оплатили до початку весілля,було кілька позицій з м'ясом гриль.Ми оплатили стільки,скільки там було пораховано ,а після приготування м'яса його повинні були зважити і доплбсувати або відмінусувати певну суму грошей.Коли в середині весілля ми поцікавились де адміністратор нам відповіли,що її вже немає🤔.Тому цей пункт залишився незрозумілим.Напередодні ми приїжджали і вибирали посуд для кенді бару.Нам запропонували кілька варіантів(кожен має свою ціну) і один з них ми вибрали.І були страшенно здивовані,коли на другий день уже на весіллі ми побачили зовсім інший посуд(дешевший варіант).І ще такий момент: коли сирави на столі ви не модете проконтролювати по вазі,то кількість десертів в кенді барі кондитер знає точно.І саме десертів дуже і дуже не вистачало .Не можу сказати,що щось мені зіпсувало настрій,просто хочу дати пораду: НАЙМІТЬ ЛЮДИНУ,ЯКА БУДЕ ВСЕ ЦЕ КОНТРОЛЮВАТИ,бо вам в цей день буде не до цього.І на рахунок прикрашання столу наречених!!!!!! Не ведіться на все,про шо вам щебечуть.Просіть,щоб вам показали,як виглядає та зелень штучна,якою вони все оформляють за великі гроші,а тоді приймайте рішення!
Ні! Про плюси також напишу!
Надзвичайна територія,гарні приміщення для святкувань,хороша кухня і розумні поради по меню тієї ж п.Ірини(адміністратора),опалення приміщення з теплової пушки в холодну пору року, хороші офіціанти.
Вечеряли у Вашому закладі не перший раз уже, але саме після нещодавньої вечері захотілось висловити свою думку про кухню . За роки існування Машівського бору на мою думку вона зараз на найнижчому рівні. Мені цікаво чи власники і деректор закладу коштує те, що подають зараз гостям ? Салат з морепродуктами жахливий, стільки цибулі сирої, не промаринованої і не обробленої я ще ніде не їла. Після цього салату можна уже ні з ким не розмовляти . Салат з грушею, куркою і руколою- смачний, але покришена сира груша зі шкіркою в ньому- це не нормально, вона повинна бути як мінімум очищена, як максимум карамелізована, запечена, тощо . Десерт «Фондан» це окрема тема, не вмієте його готувати, не пишіть в меню і не подавайте цей забитий кекс, який не піднявся і був плоский і прісний. Про рідку середину, яка мала б бути я взагалі мовчу . Якщо вмієте Ви робити смачні млинці - робіть їх . Вареники, якщо подають, то розварені перевертають вниз порваним щоб замаскувати . Цей коментар залишений не для того щоб когось принизити, а для того щоб ви попрацювали над своїм меню, удосконалилися і смачною їжею, яка була у вас колись, заохотили їхати до Вас більше людей. Окрема подяка офіціантам, особливо чорнявій молодій дівчині, яка дуже старається і працює на 10 з 10 )Ти приклад того, як потрібно працювати ) дві зірки чисто офіціантам, кухня, музика, не заслуговує нічого.
