Eerst kort: Als je niet zout wilt of mag eten, kun je hier ECHT PRIMA terecht !!! Bij Pipa smaakt mijn eten zoals het hoort; weinig toegevoegd zout = PERFECT voor mij !!! Dank hiervoor kokkie! Uitgebreider: Nadat we hier al een paar keer een prima pizza hadden gehaald, moest ik op en avond een keer kostje verzorgen. Dus over spekgladde straten naar Pipa gestrompeld :-D Binnen heerst en gezellige sfeer en de bediening was druk doende de gasten te verzorgen. Snel en vriendelijk begroet door de dames van dienst en nadat ik van een Italiaans bokbier was voorzien, bestelde ik een tomatensoep en Pizza carpaccio. Na een smakelijk doch ietwat pittige kop tomatensoep (ik houd ervan, maar... ) heb ik echt zitten genieten van de zeer goed gevulde pizza, die mij verraste vanwege de geinig variatie aan natuurlijke smaken die zich openbaarden. Ook weer mede doordat (heel fijn (y) ) weinig tot geen extra zout toegevoegd. Dat houd de smaak puur, TOP. Wel stond de radio er vrij hard, maar na een opmerking daarover werd dit door de bediening wel erkend en ging het volume lager. Beterrr... Nadien met de kok nog nagebabbeld over het eten, het smaakbehoud en de toevoegingen. Het begrip was over en weer, want dit team staat echt open voor opmerkingen, tips en kritiek, als je dat al zo wilt noemen. Ik kreeg o.a. van de kok te horen dat hij van huis uit is opgevoed met weinig zoutgebruik en da's top (voor mij). Verder legde hij uit dat dit alleen wordt toegevoegd omwille van een proces, zoals productie van het deeg en bv de tomatensaus, welke beide huisgemaakt worden. Team Pipa, bedankt en respect voor jullie werk. Paar kleine verbeterpuntjes, vandaar totaal 4 ipv 5 sterren. Maar wel 5 sterren voor de service, dus ik kom graag terug! TIP: het is een klein restaurantje dus vooraf reserveren is aan te raden.
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
€30–40
Food: 4
Service: 5
Atmosphere: 4
Recommended dishes
Carpaccio
Door de goede reviews wilde ik hier graag komen eten. De pizza’s zijn inderdaad goed! Bodem knapperig en zacht met lekkere toppings.
Helaas wel karig…de rucola, pesto, artisjok waren nauwelijks te bekennen. Burrata smaakvol, maar helaas ook een paar kleine stukjes ipv een hele bol (die ik wel verwacht met die prijs).
Vispizza wél rijkelijk belegd.
Verder prima, maar mis net wat meer.
Super vriendelijke losse bediening. Leuke meiden. Zit ook schattig, redelijk klein, dus raad reserveren aan.
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
€20–30
Food: 4
Service: 4
Atmosphere: 4
