Een hele bijzondere ervaring gehad!! Zoek je een cateraar met geweldige wine of mocktail pairings, en gerechten op niveau van een michelin-ster dan zou ik zeker de huissommelier vragen!
Uitstekende catering gehad op een verjaardags diner. De moeite en passie die erin ging was terug te proeven en te zien. Ik zou Huissommelier iedereen aanraden!
We hebben voor ons teambuilding uitje een private dining ervaring geboekt voor 16 personen bij Daniël. Hoewel Daniël er helaas zelf niet bij kon zijn, zorgden zijn drie collega's voor een onvergetelijke avonddiner-ervaring voor ons team.
Ze hebben alles voor ons geregeld en ik vond het persoonlijke aspect bijzonder aangenaam.
Het eten was mooi gepresenteerd en goed verzorgd. Bij ieder gerecht kregen we een uitgebreide uitleg over zowel het gerecht zelf als de bijpassende wijn.
Onze groep was ietwat uitdagend, omdat we te maken hadden met verschillende dieetwensen - zoals bijvoorbeeld vetvrij. Dit was echter geen enkel probleem. Vooraf werd er zelfs contact opgenomen met de betreffende persoon om samen een passend alternatief te vinden. Een gebaar dat zeer gewaardeerd werd.
Ik raad iedereen dan ook aan om een private dining ervaring te boeken bij Daniël.
De Huissommelier heeft van de zomer op mijn werk (zorginstelling Martha Flora) een grote bbq verzorgd voor bewoners en familie. Hij denkt ook mee met wat voor eten past bij de doelgroep, het was een geweldige kwaliteit maar toch passend bij ouderen met dementie (bv geen botjes in de kip). We zaten last-minute zonder eten voor tweede kerstdag en ondanks de drukke planning die hij al had, heeft hij toch overheerlijk eten klaargemaakt.wil je kwalitatief goed eten, altijd mooi gepresenteerd, waarbij je echt waarde voor je geld krijgt en tegelijk iemand die echt luistert naar de wensen van de klant? Neem dan contact op met de Huissomelier.
Daniel en Lorenzo hebben gezorgd voor een top lunch! Heerlijk eten, zalige wijnen en een goede service! Ontzettend gevoel van luxe om bediend te worden in je eigen huis met een keuken die daarna nog naglimt. Het eten was perfect, heerlijk brood en ook genoten van lekkere mocktails. Door thuis te zijn is de sfeer intiem en dat is heel fijn. Nogmaals, super dank voor een heerlijke middag!
Tijdens ons familiediner gaf Daniël aan te streven naar het niveau van een sterrenrestaurant. Dit niveau hebben de heren van Huissommelier zeker, met hun mooie ingrediënten, creatieve gerechten, schitterende bordopmaak en heerlijk bijpassende en vernieuwende wijnen. Een absolute aanrader! Een ervaring waar nog lang over nagesproken wordt binnen onze familie.
Heerlijk, goed verzorgde BBQ! Er werd van te voren goed meegedacht met alle opties. Op de dag zelf was alles goed geregeld. Het eten, drinken het bestek, glaswerk en servies, de BBQ, de chef, aan alles was gedacht. Ook de Halal eter werd goed voorzien van een eigen maaltijd en borrelplankje. Er was van alles echt ruim voldoende. Ook de bubbels en de wijn vielen zeker in de smaak!
Ook werd alles weer keurig meegenomen en de BBQ de volgende dag opgehaald. Heerlijk, niet zelf hoeven koken, afwassen en opruimen!
Heerlijke avond met 10 vrienden thuis! Vlotte communicatie vooraf, alles verliep zoals afgesproken; vriendelijk, aangenaam, verrassende wijnen, mooie borden en super lekkere gerechtjes; wij genieten nog even na