La Beautiful Cocina Inusual Restaurant in Manizales

La Beautiful es un concepto de cocina de autor experiencial, donde se mezclan influencias del mundo con ingredientes y técnicas locales. El desarrollo de los menús se basa generalmente en experiencias personales de viajes de sus creadores, en las que se exploran y reinterpretan ingredientes propios de cada región. La Beautiful no es en sí mismo un sitio, una mesa o un restaurante, es una experiencia conceptual que se caracteriza por su creatividad. No está sujeta a un tipo específico de técnica, región o influencia, sino que por el contrario se desarrolla bajo el criterio de sus creadores y todo lo que está detrás de éste: quienes trabajan allí, el compromiso por el cuidado del medio ambiente, la inclusión social y el uso de materias primas honestas y sostenibles. La filosofía de La Beautiful es dar amor a través del alimento.