LMCR Restaurant in New Taipei

Name: LMCR
Address: 10, 老梅路, Laomei, New Taipei, Taiwan
Rating: 5.0

Besitzer nicht registriert

LMCR

Rezensionen

#122 Aus 4075 in New Taipei

5 Rezension

Ambiente

10/10

Essen

10/10

Innere

10/10

Preise

10/10

Service

10/10

Mehr Details

Preis & Küche

$ Coffee Shop

Restauranttyp

Restaurant

Merkmalen

Coffee

Information

10, 老梅路, Laomei, New Taipei, Taiwan

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Bewertung

Exzellent

Sehr gut

Durchschnitt

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Datum

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陳為信

Quelle:

A month ago

店家環境具有懷舊感，自家烘焙的樸素氛圍，乾淨明亮舒適；咖啡沖煮細節講究和親切用心，具有職人專業、價格合理的優質咖啡廳！光看咖啡機就知道超棒的，而且在老梅街上好停好找！享用咖啡前，老闆還會提供一杯氣泡蘇打水，幫我整理口腔異味，今天我喝了拿鐵和藝伎手沖，拿鐵的奶泡綿密香濃，拉花一看就知道是高手，咖啡沖煮時間拿捏精細，所以拿鐵中的咖啡香氣和味道都保留下來，苦而回甘、奶香濃而不膩，讓拿鐵也能展現出鮮明的層次感，幾乎算是我喝過最好喝的拿鐵了！手沖技術更是了得，將藝伎的莓果香氣和花香都提領出來，加熱沖煮的機器也很用心，店內豆子都是自己烘培的，加上技術爐火純青，所以掌握度很高，能到我想要的口感和酸度，喝了三款手沖，屢試不爽，通通超讚！有個小細節被我發現，咖啡杯會用蒸氣幫客戶做溫杯，沖煮過程也都很耐心跟客戶分享咖啡知識和觀念；偏酸或偏苦的個人偏好也都可跟老闆說，都能微調配合，超棒！架上還擺了許多咖啡相關的國際證照，這麼強的咖啡手，怎麼會想回偏鄉創業開店？在市區肯定風生水起，一問之下才，原來老闆之前是淡水石牆仔內咖啡廳的資深店長，十多年的煮烘咖啡經驗，近年為了就近陪伴阿嬤和爸爸而返鄉創業，開店時或下午都會煮一杯咖啡給阿嬤喝呢！真的是孝順好青年～太值得肯定了！誠摯推薦給大家，真心不雷^^ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5