山間手作廚房（素食） Bakery in Kaohsiung

Name: 山間手作廚房（素食）
Address: 128之6號, Jhongjheng Road, Baolai, Kaohsiung, Taiwan
Telephone: 886987750642
Rating: 4.8

Besitzer nicht registriert

山間手作廚房（素食）

Rezensionen

#902 Aus 5727 in Kaohsiung

9.7

23 Rezension

Ambiente

9.7/10

Essen

9.7/10

Innere

9.7/10

Preise

9.7/10

Service

9.7/10

Mehr Details

Preis & Küche

$ Vegetarian , Bakery

Restauranttyp

Bakery

Merkmalen

Wheelchair Accessible

Information

128之6號, Jhongjheng Road, Baolai, Kaohsiung, Taiwan

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Bewertung

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E W

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11 months ago

nice

陳小美

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3 months ago

老闆娘非常親切和健談！知道許多寶來景點，拉麵和披薩都很好吃！而且都是老闆娘自己手做的，超厲害超佩服👍👍👍而且價格非常親民，非常推薦大家來吃喔！ Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Stanley Lin

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A year ago

從一開始在寶來社區中心旁擺的攤販就開始吃汶英姐的素食料理，到現在搬到對面擁有自己的店面，真的越來越棒！我不是素食主義者，但我偶爾也喜歡吃素！因為喜歡吃水餃，快速又方便，所以一開始接觸到汶英姐的食材就是手工素食水餃🥟！滿滿的餡料又大顆，可以一吃就20顆，加上老闆娘特調醬料或是辣椒醬，真的很唰嘴！可惜忘記拍照片，立馬就吃完了！接著也有吃過紅燒麵，手工做的火龍果麵條，粉紫色的麵條加上美味的湯頭，真的會把碗端起來喝光的那種啊！😋 蓋飯、炒麵、便當都很美味！雖然看起來是家常菜，但都多了一份老闆娘的用心與愛心💗！老闆娘很健談、很好客，也很大方，讓用餐情緒都很愉快！最近喜歡上的是香椿餅，其實我很怕香椿的味道⋯⋯我可能年紀到了，都會嘗試一下吧😂 我決定要試試看，因為工作的關係帶在車上也很方便吃！這味道真的是出乎意料，淡淡的香椿味道，鹹香脆一次到位呀！店裏還有擺設很多手作的點心蛋糕還有比薩，自己炒的黑糖薑、辣椒醬、梅花酒、醃醬類的！歡迎大家來吃吃健康蔬食往南橫之前先補充一下素美食吧！ Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200

坤金許

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A year ago

#春節連假後，趁人潮、車潮較少，到南橫進行「懷舊之旅」。年節後，許多素食館歇業休息，讓我苦無用餐之處，還好，寶來居民推薦我「山間素食手作廚房」，民生問題終於解決。 #「山間素食手作廚房」位於寶來國小斜對面的台20線上，停車很方便。店面雖不豪華，但裡面很樸實，內配40年代的裁縫車餐桌以及古色古香的長板凳，還搭配整齊的陶甕，讓人猶如進入時光隧道。 #女老闆笑容可掬，和藹可親。言談間得悉，她原來是一位令人欽羨的公務員，且擁有「環境教育人員」以及「社福照顧人員」雙重身分，對於當地小農尤為關心。她事親至孝且重視養生，因此，不惜辭掉公職，在窮鄉僻壤開設這家頗富特色的素食館，一則可嘉惠重視健康的素食者、當地小農，亦可就近照料高齡老母。席間，她還提供許多網路上所無法提供的當地旅遊資訊，讓我們享受既知性又感性的旅程。 #我是一位重視食材的營養、安全與衛生的人。這家店的食材大多採用當地小農的新鮮蔬果，避免使用加工素料，並且親自手工製作，相當符合我的要求。平心而論，口味因人而異，這次我們點用紅燒麵、香椿餅和小菜(豆干、海帶)，不但飽足更是回味無窮。臨行前，訂購手工菜包當點心，還購買辣椒醬當伴手禮贈送親友，他們都讚不絕口。 #「山間素食手作廚房」的食物多樣、價格平實，更重要的是，老闆堅持「不利健康的食材不用」，讓我們吃的既開心又放心！因為趕路，無法在此品嘗更多美食！老婆特別叮嚀：「下次到寶來踏青、泡湯，或到南橫旅遊，一定要再帶我來『山間素食手作廚房』用餐喔！」 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200

Alice Hsu

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A year ago

#南橫素食旅遊救星 #寶來唯一素食店：山間手作廚房比南橫/梅山口點的快炒好吃、價格卻更實惠。時常有人訂素食便當外帶、或給給南橫登山客但我剛到店門口時我其實不敢進去，因為店的擺設很兩光、我怕食物也很兩光，還好鼓起勇氣走進去。「山間手作廚房」的老闆娘從小就吃素，因為寶來之前唯一的素食店老闆退休，受朋友要喝，想說再怎樣自己也都要吃、順便做給別人吃。店裡的東西都是自己做的，饅頭、菜包、香椿餅，我因為中午已經在南橫/梅山口用過午餐，在山間只點份蘋果派、外加一份套餐不加飯，試試味道。整體而言，很像佛堂師兄、師姐做的料理～就是家常菜、媽媽們在家做什麼、就分享大家吃什麼。所以，「山間手作廚房」的餐點就很平實無華、重視健康；我最滿意其實是花100元買的辣椒醬😗 這是印尼外傭做的、水煮辣椒非油炒、辣的很夠勁。我點的套餐80元，現點現炒，3菜附白飯；其實也算無菜單料理，就買得到什麼食材就吃什麼；今天的菜色是：高麗菜炒年糕～味道過重、建議老闆娘少點鹽巴；青菜、梅子苦瓜（主菜，很好吃） #為何稱之為南橫素食旅遊救星？因為南橫對素食者並不友善，雖然很多店家可以做方便素的熱炒或麵食，但味道都普普。雖然，「山間手作廚房」的餐點不能跟大城市的套餐相比，但總比我沿路啃乾糧、青椒🫑、番茄🍅來的好。我從南橫海端、東進寶來，素食者能吃的只有梅山口的諸多方便素店家；所以從海端往高雄走到梅山口之前都在啃乾糧～如果大家想爬南橫三星（步道），三餐都可以跟老闆娘訂餐。

bo hu

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A year ago

老闆娘很親切，都是自己親自來！饅頭包子都是用老麵發的！包子有酸筍跟高麗菜兩種！饅頭跟包子都有冷凍的，但要電話先預約，才能買到想要的商品數量！醃製品都是天然的，沒放防腐劑！所有都是老闆娘當天現做！ Service Take out Meal type Lunch Price per person $1–200

黃小可

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A year ago

好吃的素食老闆超客氣食物新鮮又美味

Hua Chen

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A year ago

*環境非常寬敞，原木座位且座位間空間超大，乾淨度還可（可能因為晚上店內燈光昏暗，所以感覺不夠明亮乾淨） *除了販售餐點外，也有販售一些農特產品、麵包等。 *試點了$90紅燒拉麵，麵體使用火龍果染色，顏色紅紫色的麵條十分可愛，味覺上沒有特別的火龍果味。湯頭微辣、調味不錯，配料還有菜頭/紅蘿蔔/青菜等，菜頭跟紅蘿蔔似乎有特殊處理過（可能是曬乾的？），吃起來完全沒有清脆感，反而是有軟韌的口感，個人不愛。 *試吃朋友的$100套餐和$60炒飯，套餐的炸菇十分好吃！其他配菜中規中矩。炒飯的調味也很不錯，是好吃的。 *整體而言稍有素料味，不愛的人建議點炒飯。 *餐點現點現做，可能需要稍等。 *餐廳阿姨非常親切，所以多給一顆星。 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $1–200

Kimberly Ko

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A year ago

女老闆人很隨和, 素食四菜一湯隨老闆發揮，每樣菜都很好吃，香椿餅不油不膩，尤其是女老闆的手作鳳梨蘋果酥更是棒！CP值很高7人平均每人不到$100.

林湲瑩

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8 months ago

闆娘親切客氣環境自然餐點好吃 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $1–200 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

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