嵩 懷石日本料理 Restaurant in Taoyuan City

Besitzer nicht registriert
Rezensionen
#1372 Aus 4902 in Taoyuan City
9.1
82 Rezension
Ambiente
9.1/10
Essen
9.1/10
Innere
9.1/10
Preise
9.1/10
Service
9.1/10
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Preis & Küche
$ International
Restauranttyp
Restaurant
Rezensionen
82 rezensionen
Bewertung
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Datum
Stammen aus - Datum bis
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Bonnie
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10
A week ago
這家無菜單料理是我吃過最好吃的一間店。 (比坐**還好吃100倍,真心) 活體無菜單CP值非常高,很少無菜單能用高級食材飽到天靈蓋,但他做到了! 干貝目測超過3個50元硬幣!生魚片新鮮到爆(不太敢吃的人都嗑了好幾片) 石雕肉質非常Q嫩,鮭魚卵蒸蛋非常夠味! 海膽、龍蝦🦞、鮑魚、?螃蟹🦀、大明蝦、石雕….一次滿足~鮭魚炒飯也非常好吃! 飯後水果老闆也很用心,看起來很一般吃起來很驚艷😍😍 老闆很熱情,服務生弟弟態度很好👍 非常棒的一間店! 沒試過的人可以試試!
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Brook
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10
A week ago
老闆親切服務態度熱忱,海鮮新鮮用料實在,餐點也很精緻不馬虎,每道料理都吃得出老闆的用心,是會一直想再前往用餐的店 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Tracy
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10
2 months ago
剛好有機會來嵩 懷石日本料理(原六番)來用餐,感受到老闆的真誠、用料實在、海鮮新鮮,每道料理都可以吃到食材的美味,值得按讚分享! Service Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ingrid Lu
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10
2 months ago
默默聽了老闆的親身經歷,親切可愛又不拘小節是服務方面~我最喜歡老闆和我們說的一句實在話:哇~你們叫的這支清酒真好喝,我第一次喝(因為他都喝獺祭🤣🤣🤣)太真誠了 食材部分新鮮美味,服務人員都會仔細介紹,老闆其實是以前六番的老闆,因緣際會下來中壢,氣氛美好又開心,下次還會再來~ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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溫立
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10
3 days ago
第一次吃到松露比蛋還多的餐廳,食材非常新鮮,今天中午超甲組,晚上來吃這家日本餐廳根本一個天一個地,這裏才是饕客該來的地方 Price per person $1,800–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Lochlan Enyo
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10
8 months ago
水族箱裡有各式活體海鮮, 無菜單料理也會有菜單上沒有的食材 這次來決定開啟土豪模式單點日本長野縣的信州鮭魚油酯豐厚不會像一般鮭魚一樣吃起來有噁心的感覺💗💗💗 日本空運大干貝,比50元大了好幾倍!!! 鮮甜入口一𢇃絲的口感太棒了❤️ 活體牡丹蝦,上來頭還會動來動去太可愛了😘 又鮮又甜,吃完又加點了四隻💗💗💗 日本黑鮪魚大腹比起東港黑鮪魚油酯更為醇厚且不會難以下嚥 ❤️❤️❤️ 活龍蝦沙拉 份量十足!小朋友都很愛吃🥰 老闆還幫忙把頭拿去熬粥了活鱈場蟹🤤 日本空運直送,這次沒有選擇吃烤的而是選擇做日式蒜蓉蒸和蟹膏粥。肉質飽滿味道濃郁!超推~ 覺得好下飯這味道,螃蟹粥濃郁清甜好吃! 今天沒有干貝豆腐於是選擇了松露蒸蛋。松露味道濃郁加上店家調製過後的日本鮭魚卵 味道十分調和順口話滑嫩😋😋😋 滷南非活鮑魚,上面有一種說不出得來的味道很獨特 Q彈好咬😘 可惜沒有幫忙切! 水果也是好好粗 奇異果忘記先吃結果後面吃黃金奇異果就覺得好酸啊😅 其他水果太甜了! 總結一下 怕來點太多錢可以點無菜單不會吃不飽又好吃👍 口袋深厚可以來現點現做高檔活海鮮只是需要時間等待。店家每天食材數量都有做控制把最好最新鮮的食材留給客人🥰😘 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $2,000+
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享受人生
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10
7 months ago
來聯新看醫生 順路才發現這有家日本料理 中午來沒有什麼客人 一開始怕怕的 但後面還是決定嘗試看看 食物都很美味 干貝 海膽 味增湯 記憶深刻 吃完口中都殘有鮮甜的大海味道海膽不便宜 但是吃完還會想再來一口! 沙朗熟度很完美 肉也不會老 很嫩 吃完馬上預定父親節 下個月帶家人再來吃好一點! 可以單點也可以點無菜單 一人2000 /2800/3800/5800 +一成服務費 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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邱怡萍
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10
8 months ago
不用到日本就能吃到的 日本黑鮪魚大腹 好香好香 日本海膽 日本活生蠔 好鮮甜 完全無怪異味道 日本大干貝 真的不是一般日本料理能相比的的美味 螢光烏賊 水果沙拉芒果很甜 整體味道也很棒 活體澳洲龍蝦沙拉 超粗的蘆筍 超大盤 滷活鮑魚 微甜微甜 很特別的味道 料理美味吃得出店家對食材用心和堅持店家有加一成服務費 但覺得值得 有招待日本小菜 頂級高山茶 喝了覺得茶葉順口好喝問了店員才得知 店內使用的茶葉一斤要價1600元 招待的水果也是很大份一盤又都很甜很好吃 停車還可以折抵 已納入重大節日首選餐廳名單(滿分) Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
來到鄰居介紹的桃園日式料理店來家庭聚餐,至少3樣菜整個還來不及拍照就被親戚吃下肚了,吃一口就感覺的出來食材很新鮮,服務人員也很親切,親戚也吃的很滿意聚餐的好地方 來自日本富山灣的螢光烏賊搭配生菜水果以及店家獨特醬料十分刷嘴 日本長野縣的信州鮭魚 油脂感表現的十分完美 以及活體的牡丹蝦夢幻食材 一年只有5-6月能夠吃到的食材 在嵩日本料理就能吃到了 日本黑鮪魚腹搭配奢華的金箔 魚的旨味充分的在嘴裡散開 紅酒佐沙朗牛 牛排會切開搭配一些日本蘋果給妳去油膩也可以沾著店家特有的紅酒醬做搭配 很少在日式料理吃到這樣的搭配 很特別 野生的烏魚子 拿來搭配日本清酒實在是很對味 焦香焦香的感覺 第一次吃到的日本目光魚 聽店員說他的眼睛在水中會發光故叫做目光魚 吃起來屬於酥脆的的口感比較不像平時在台灣能吃到的魚種 本身帶一點骨頭但是卻是可以食用的吃起來咔嘣脆 醃製的味道也很合我們的胃口
超級開心來吃生日大餐!原本還想吃石雕結果被預定走了!下次希望可以吃到活石雕~超級推薦的日本料理!全家人都很喜歡💕 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $2,000+
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