涌魚 Restaurant in Miura
Besitzer nicht registriert
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Preis & Küche
$$
Japanese
Restauranttyp
Restaurant
Merkmalen
Rezensionen
97
rezensionen
Sortierung
Datum
Stammen aus - Datum bis
Quelle:
10
5 months ago
As a chef and fish lover, I got outsanding experince here to see cooking skill in front of and to talk with chef and to exchange knowledges.
I ordered boiled set meal 1980 yen and I can choose kind of fish that were caught today morning to be cooked on my dish. There is a couple of fish each days, and each fish has suitable methods to make at which chef will recommend with reason. So I chose いとひき(Itohiki) which is a rare fish in supermarket.
Chef are kind and highly skills! Each raw fishes had quality check of it tastes before coming to dish anx maguro(Tuna) is super outstanding.
Please come here and enjoy more than food with remarkable experince!
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1,000–2,000
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Quelle:
10
3 years ago
Excellent sashimi and very friendly owners.
Locally owned and very knowledgeable about the local area.
The fish was caught fresh that morning. It was delicious, with full flavors and fresh texture best in the area.
Highly recommend a visit and hope to visit again soon. Thank you!
Quelle:
10
8 months ago
Fresh and served well; absolutely delicious!
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1,000–2,000
Quelle:
8
A month ago
場所は三崎漁港の端っこの端ですね。美味しいアジフライが食べたくて行ってきました。食べたのはアジフライと刺身の定食。
＠2400円で少しお高めですが、お刺身の美味しいこと。ボリュームもあって、値段相応と感じました。目的のアジフライは、残念ながら鯵の鮮度が良すぎるのか？少し水分が多かったのか？味が少しぼやけた感じになってました。でも刺身が美味しくて、次は刺身定食が食べたいです。刺身は鮮度はもちろんですが、しっかり下処理がされている感じで、魚の味が濃厚に感じました。他に金目鯛の煮付けも一匹分で凄い量。すずきの塩焼きも拳くらいのボリュームがあって、これも絶対食べてみたい。また行きます。
Food: 4
Service: 5
Atmosphere: 5
Quelle:
10
3 months ago
平日ランチ利用。
三崎港の少し外れにあるお店です。
限定の〆さばと地魚刺身定食と単品でエイ肝の刺身をいただきました。
エイ肝は胡麻油で。
トロトロ､プリプリでした。
定食2200円はちょっと高いかなと思ったけど､〆さばが9切れ、その他の魚も8切れで、大満足でした。
ぼくは日本酒をいただきながらなのでちょうど良かったけど､普通にランチだとお刺身多すぎなのではw
他にも地元の魚を使ったメニューがいろいろあるので､今度は違うものを楽しみたいです。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥3,000–4,000
Food: 5
Service: 4
Atmosphere: 4
Recommended dishes
松輪サバ
Quelle:
8
5 months ago
9月の三連休にお伺いしました。三崎港の有名どころはどこも混雑していました。このお店は、三崎港からはちょっと外れの位置にあるせいか、冒険心の無い人は途中のお店に引き込まれてここまで来ないかも知れません。
1階はシャッターが常に閉まっており、2階にお店があるせいか、入る際も恐る恐る。
ただ、お店の中はちゃんとした明るいこじんまりした居酒屋さん的なカウンタ（5.6人）と、テーブル（3人）、座敷（2人、4人）です。ご主人も店員さんも明るい感じの方です。
メニューには、朝採れ炙り鯖定食が有りました。
鯵フライも単品で注文しました。
鯖は、脂乗りOK。この時期の鯖は美味しいです。松輪鯖もありますが、三崎港でも脂乗りの鯖でした。天然時期モノは程良い脂。
また、他の地魚もついており美味しいです。
鯵フライは、小さいのでスナック的な感じです。追加としては◯。
他に、煮魚、あら汁、地魚定食などもあり、時々行くには飽きずに良いかも知れないです。
Food: 4
Service: 4
Atmosphere: 4
Quelle:
10
5 months ago
定期的に訪問してます。黄金鯵フライとお刺し身の定食が1番好き。手作りのタルタルソースも美味しくて顔がほころびます。お味噌汁は御出汁が効いてて美味しいし、小鉢の手作り感も嬉しいです。
河豚の唐揚げ、ふっくらしてて味付けも最高、絶品でした！
Price per person
¥2,000–3,000
Food: 5
Service: 4
Atmosphere: 4
Recommended dishes
地魚海鮮丼
Quelle:
10
2 months ago
三崎港に行くときはいつも「◯つね」か「まるいち食堂」に行くのですが、どちらも行列していたので、気になっていた「涌魚」へ行ってみました。
結果から言うと大正解。
「ホウボウの煮付けと刺身定食」（1980円）を頂いたのですが、ホウボウの身がふっくらふわふわで、甘辛い煮汁と良く合い、とても美味しい。しかも、もう一匹ムツと思わしき魚も付いて来て、嬉しい限りです。
刺身も鮮度が良く、メジナみたいな普段はあまり食べることがない魚（自分は釣りをするので食べ慣れていますが）も入っていたりとこちらも満足。
小鉢、漬物、味噌汁も付いてこのお値段は、お得だと思います。
煮魚などは日替わりとのことなので、また訪問しなくてはいけないお店です。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥1,000–2,000
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 4
Quelle:
4
8 months ago
ググって訪問。
SNS等でもたまに出て来るので期待して行ったが、ごめんなさいイマイチでした。何故に評価良いのかな？お友達評価ばかりかな？
カウンター席4、テーブル席2人様1
座敷4人席、2人席 (座敷は掘りごたつタイプでは無い)
料理は価格の割にはボリューム無く
1番高い限定3の物を頼んだが、皆沈黙、撃沈。
三浦と言ったらマグロは間違い無いだろうとマグロ丼も頼んでみたが、残念イマイチでした。
付け合せの漬け物が美味しくなかった。
場所は三浦でもかなり奥の方。
他にお客さんは居なく、余り食材が回転してないのかなぁ…
自分はお酒飲んでないけど(車なので)
お酒もイマイチだったとの事。
コスパはかなり悪いです。
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
¥5,000–6,000
Quelle:
10
9 months ago
【2023年5月4日】
定期的に訪れているこのお店。GWということで三崎港ロータリー付近のマグロ料理店は一見客目当ての店まで行列ができていたが、タイミングよく入店できた。
メニューは概ね200円程度値上げされていた。このご時世だから仕方ないだろう。訪問時間が遅めだったので売り切れが多く、海鮮丼がかろうじて残っていたので注文。刺身のボリュームは上品で多いとは言えないが、7種が2切ずつ盛られた海鮮丼は明らかに魚の質が違う。例えばアジは関アジのようなクオリティで近海で穫れるいいものを使っていることが素人にもわかるもの。
値上がりされたものの納得感がある美味しい海鮮丼を味わえた。
最近、客質が落ちているような気がするのは気のせいだろうか。この日も食通ぶって同伴の女性にカッコをつけようと得意げに主人に話しかけている中年客がいた。アジとキンメダイの違いがわかないなら食通ぶらなければいいのに。
＜この日のネタ＞
スズキ
ブリ
アジ
メジナ
メジマグロ
マトウダイ
マグロ
【2022年6月】地魚海鮮丼にすべきか、数種ある限定メニューにすべきか悩みつつ、限定3の「カイワリの塩焼きと刺身定食（1800円税込）」を注文。
カイワリはアジの一種で見た目はえぼ鯛のような丸い可愛らしい魚。
メインのカイワリは手のひらサイズで思っていたよりも可愛らしいサイズだが、味は絶品。イサキやマアジをさらに上質にしたような。
焼き方も絶妙の火加減で魚の美味しさをベストな状態の塩焼きにして引き出してくれている。刺身は、アジ、コショウダイ、イシダイ、マグロの4点盛り。これが驚きの美味しさ。
割とあちこちで魚を食べているほうだが、どの魚も記憶にある限りトップレベルの美味しさだ。
Gehört das Ihnen?